0
Пн-Пт: Сб:
10:00-18:0010:00–16:00
Головна Кулінарія та харчова промисловість Лабораторний практикум з токсикології продуктів харчування. Воронов С.А., Стецишин Ю.Б. та ін.
Категорії

Лабораторний практикум з токсикології продуктів харчування. Воронов С.А., Стецишин Ю.Б. та ін.

Код товару: 055890
Лабораторний практикум з токсикології продуктів харчування. Воронов С.А. Стецишин Ю.Б. та ін.
В наявності
297.00 грн
Кількість шт

Купити у 1 клік

Менеджер зателефонує вам, уточнить деталі.

Доставка:
Самовивіз
Кур'єрською службою

Оплата:
Передплата на картку
Передплата на р/рахунок
Оплата при отриманні

Повернення:
Друкована, аудіо-, відео- продукція поверненню та обміну не підлягає
Обмін/повернення іншого товару протягом 14 днів
Автор Воронов С.А., Стецишин Ю.Б. та ін.
Видавництво Львівська політехніка
Стан Нова
Рік видання 2018
Мова Українська
►Якщо помітили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl + ENTER
Опис Всі характеристики Відгуки
Розглянуто методи якісного та кількісного аналізу основних ксенобіотиків продуктів харчування. Наведено теоретичну інформацію про досліджувані сполуки, шляхи їх потрапляння в організм та перетворення у ньому, дані про токсикологічні ризики та нормативні акти, що регламентують кількості шкідливих речовин у продуктах харчування. Посібник підготовлений на кафедрі органічної хімії Національного університету “Львівська політехніка”, відповідає чинній навчальній програмі та надає змогу студентам набути навички досліджень, необхідних у навчально-дослідницькій та практичній роботі.
Для студентів спеціальностей “Хімічні технології та інженерія” та “Харчові технології”, спеціалізації “Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів” та “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції”, а також для науковців та спеціалістів у галузях хімічних та харчових технологій, медичних працівників, усіх, хто цікавиться токсикологією продуктів харчування.

Читати далі

Автор Воронов С.А., Стецишин Ю.Б. та ін.
Видавництво Львівська політехніка
Стан Нова
Рік видання 2018
Мова Українська
Кількість сторінок 192
Палітурка Тверда
Розмір 150х205

Написати відгук про Лабораторний практикум з токсикології продуктів харчування. Воронов С.А., Стецишин Ю.Б. та ін.

Кошик
Top